昌隆水产加州鲈鱼苗,佛山大嘴黑鲈鱼苗长期供应大口黑鲈鱼苗已驯化吃料鲈鱼苗
大口黑鲈（学名：Micropterus salmoides）是太阳鱼科、黑鲈属鱼类。一般成熟体长在25～35厘米之间，大可达50厘米。大口黑鲈身体呈纺锤形，侧扁，背肉稍厚，横切面为椭圆形。口裂大，斜裂，颌能伸缩齿为绒毛细齿，比较锐利。身体背部为青灰色，腹部灰白色。从吻端至尾鳍基部有排列成带状的黑斑。鳃盖上有3条呈放射状的黑斑。体被细小栉鳞。背鳍硬棘部和软条部间有缺刻，不完全连续；侧线不达尾鳍基部。鳃弓外鳃粑发达，骨质化，形状似禾镰，除耙背面外，其余三面均布满倒锯齿状骨质化突起，第五鳃弓骨退化成短棒状，无鳃丝和鳃把。体被细小栉鳞。背部为青绿榄色，腹部黄白色。尾鳍浅凹形。主要栖息在水温较暖的湖泊与池塘浅水处，或水流缓慢的溪流。雄性会挖掘巢穴，并有护卫卵及幼鱼之行为。强烈的领域行为，会攻击侵入的鱼类；生性凶猛，以鱼、虾、蟹及其他无脊椎动物为食。原产于加拿大和美国。英国、法国、南非、巴西、菲律宾、中国等国家有引种繁殖。
当池塘中水花减少不足以为鲈鱼料提供充足的食物时进行训化，驯化时“鸡花”的比例逐渐减少，饲料（驯化料鲈宝贝）比例从20%逐渐提高到近，7-10天可完成驯化（鱼苗由1.5公分增长4-5公分），驯化7-10天进行过筛。筛过的鱼苗过塘进行人工养殖，过筛时，行停料1天，筛完后再进行消毒，可使用盐水或聚维酮碘进行消毒数分钟，余下还达不到规格的鱼苗可继续按照前面的方法进行驯化，直到全部达到下塘养殖规格，放养塘需没有“鸡花”方可放苗，同时过筛好的鱼苗此时也可再驯化，如10亩的养殖塘口，用网隔出来1-2亩的养殖区域，将鱼苗暂养15天再放开，这样可增加驯化成功的比例。
一般幼鱼摄食量可达总体重的50%，成鱼达20%，高峰期体重每月以50%速度增长，一般在2两之前多数投喂4餐（早上6：30、10：30，下午2：00、5：00），2两以上一般投喂3餐（早上6：30、10：30，下午4：30），等到10月份刮批鲈鱼后开始投喂2餐，过年前刮第二批鲈鱼后可投喂1餐。料号转换可试探性的投喂，如若吃完就可转料，一般选择在太阳还未出来时和太阳落山时进行投喂，投喂一般在1h，具体根据吃料情况而定，一般情况一个人可投喂两个塘口，不建议使用投饵机；同时在料台四周要设有椭圆形围网，网宽50cm，15亩的塘口围网长约15米，宽约10米，可根据养殖面积设定围网。
冰鲜鱼劳动强度大，供应不稳定，使用冰鲜鱼，其解冻、捣碎、投喂等绝大部分依靠大量人工操作，劳动强度大，而投喂饲料可节省一半以上劳动力。配合饲料水质污染少，使用冰鲜鱼会产生较多的残饵，这些残饵在水体中腐败变质，导致一些细菌性疾病的发生，尤其后期基本天天会有死鱼，而配合饲料出现死鱼现象会减少。使用冰鲜成本配合饲料，一般来说，吃四斤半冰鲜长一斤鱼，市面上冰鲜价格在2元左右，故长一斤鱼成本需9元，而配合饲料长一斤鱼成本不到7元。 配合饲料养殖的鱼鲜度、外形、体色，尤其均匀度均比冰鲜好，使用配合饲料的加州鲈肉质紧，卖相更佳。
养好加州鲈鱼，关键是要有足够的适口的饵料鱼。目前解决的途径主要有：1、利用鱼种池培育鲢鳙鱼苗。2、利用成鱼塘，在塘中用网栏出部分塘体养殖小鱼。3、购买野杂鱼。购买配合饵料。加州鲈鱼属凶猛鱼类，以活鱼为食。活鱼的投喂量若以尾数计，可以放养量的2-3倍喂之。若以重量计，一般日投喂量为其总体重的10%-12%。每天喂两次，即上午9-10时一次，下午3-4时一次。若投喂死鱼块，则须经过食性驯化，一般将饵料鱼剪成适口的鱼块，用于高抛，使之落入水中有一个游动的感觉，刺激或引诱加州鲈鱼吞食。经过这样7-10天的食性驯化，加州鲈鱼一般会抢吃抛吃的鱼块，高抛鱼块时，要相对固定投喂的地点，范围要大一些，以便让更多的加州鲈鱼抢到食，使之生长均衡。放养初期，加州鲈鱼因个体较小，摄食能力不强，投喂的饵料鱼要精细适口，少量多次。9-12月份，加州鲈鱼长大了，鱼块可投大一些，数量适当多一些，务使其吃饱吃好，加快生长。人工配合饵料的投喂方法与投喂死鱼块的方法相同。
我国南方池塘强化饲养条件下，1冬龄性成熟。繁殖季节为3月～6月份，水温15℃～26℃。在池塘中可自然产卵繁殖。有挖窝筑巢产卵习性，多次产卵，卵粘性，圆球形，淡黄色，沉在巢穴底孵化。雄鱼守护鱼卵直至鱼苗出膜，能平游自由游泳摄食为止。 鲈鱼胚胎发育时间与水温呈正比，孵化水温18℃～21℃，孵出仔鱼需45h左右。水温24℃～26℃需孵化30h左右。刚出膜至3日龄仔鱼的腹部有粘性物质，使仔鱼附着在适宜的水环境中发育。
