关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
广东 |
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包装系列 |
礼盒/礼包系列 |
保质期 |
9个月 |
光明乳鸽被称为“天下鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鲜美多汁,轻轻咬上一口,先是香脆的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,浓香中带有轻微的甘甜,而且肉因为嫩而具有非常的弹性,当你的嘴离开鸽子的时候,要小心鲜美的肉汁会滴下来。光明乳鸽在选材上严格选用生长期在25天左右的乳鸽,这些乳鸽全部用五粮饲养,饮用的地下水,这个时期的乳鸽不但肉嫩,而且富含各种容易被吸收的营养,如果乳鸽太大,肉质会比较老,吃起来口感就大打折扣,而25天大的乳鸽,将内脏及羽毛去掉后,净重为六七两,肉质十分嫩,吃起来口感非常滑爽,甚至连乳鸽的骨头都能吃。
南乳花生是广东特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味特著称。
广州人称花生米为“花生肉”,南乳花生米也就被称为“南乳肉”,故旧时广州街头常有盲公叫卖:“卜卜脆,南乳肉。”南乳花生成为南粤一绝,岭南风味美食。以南乳调味的做法也在西关美食界流行,产生了不少以南乳调味的岭南小食,如咸煎饼、鸡仔饼、磞砂等。
大鹏云雾茶是因产自深圳市大鹏新区而得名的深圳本土甜科植物,也是深圳的本土特产,是一种没有任何污染,色香味俱全的好茶,因其中富含的茶碱、查丹宁、维生素等营养物质而具有较高的保健价值。南澳鲍鱼是因产自南澳海湾的海崖险要处而得名的深圳特产海鲜,南澳镇海因茨而获得了“食海鲜,到南澳”的美誉,成为全国拥有较大规模的陆地养鲍基地,并与官湖鲍鱼成为深圳市场上具有较高名气的品牌。
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