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乳酸链球菌素作为一种天然、、安全的食品防腐剂，在食品工业中具有广泛应用。然而，过量摄入会对人体产生一定危害，因此应适量使用并关注其潜在风险。
乳酸链球菌素具有、、安全性，乳酸链球菌素是利用生物技术提取的一种多肽活性物质，对人体无害，且抑制多种革兰氏阳性菌
乳酸链球菌素在人体内的代谢产物是乳酸，这是一种人体正常代谢过程中产生的物质，因此对人体的不良影响较小。
乳酸链球菌素是一种多肽物质，是一种、安全、天然的食品防腐剂。它难以产生抗药性，且不留药物残余，被全球公认为安全无害的天然生物食品防腐和剂
乳酸链球菌素被广泛应用于食品行业，作为防腐剂抑制食品腐败菌和致病菌的生长，延长食品保质期，同时保持食品的色、香、味、口感等无不良影响
在正常情况下，适量摄入乳酸链球菌素对人体无害，且食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群
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