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山西红色黔酒1935,汉中红色黔酒1935,漯河红色黔酒1935,邢台红色黔酒1935 |
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《史记》载,建元六年《公元前135年》,番阳令唐蒙出使南越,在番禺(今广州)饮枸酱。回长安问蜀商,蜀商曰：蜀出枸酱,多持窃出市夜郎(时今仁怀境属蜀国东南境)。《说文》释：酱,醢也。酒已和酱,酱字从酉,与酒相类。醢,初为酱,久储为酒。两者都以粮食为原料,经过发酵,酿造制成。《酒小史》把枸酱视为酒的始祖。
2022年,在中国酱香白酒核心产区茅台镇15.03平方公里（上坪村）建设“黔酒一号酒庄”,年产大曲酱香白酒2500吨；黔酒一号荣获中国酒业协会、仁怀市人民授予“中国酱香白酒核心产区（仁怀）推荐酒”；荣誉中国酒类流2022年2022“黔酒一号”荣誉“仁怀推荐酒
2016年,贵州黔酒酒业股份有限公司荣获《贵州省A级纳税信用企业》；荣誉“贵州大学食品与酿酒工程学院实习基地”；贵州黔酒酒业股份有限公司董事长张方利被遵义市人民授予“遵义市劳动”荣誉称号。
贵州黔酒酒业股份有限公司前身为成立于1958年的国营仁怀县台乡窖酒厂，是上世纪90年代前的地方企业，2010年发展成为拥有5家实体企业的贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒业集团。为响应贵州省委省“未来十年中国白酒看贵州”的战略部署，促进贵州白酒又好又快地发展，2012年初，经过整合的乡巴佬酒业集团正式更名为贵州黔酒酒业股份有限公司。
