关键词 |
重庆麻辣老火锅底料 |
面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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品牌 |
桥头 |
保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
老火锅的虾滑都手工制作的，等锅底和菜都上来之后，锅底翻滚就可以涮虾滑了。用勺子将虾滑团成一小块一小块的下入锅中。等虾滑在锅中漂浮起来就可以吃了，蘸料根据自己的喜好蘸上蘸料，鲜香极了！老火锅的贡菜丸子都是用的新鲜的肉，肉质鲜嫩，关键是肉丸子里面还有切成小段的贡菜，在老火锅底料里慢慢煮入味。在红汤里的味道自不必说，贡菜丸子在菌汤火锅，番茄火锅等都有肉丸子以及贡菜特有的鲜香味，嚼起来卡蹦脆。
香菇就是在火锅中越煮越有韵味的菜品，在火锅里煮得越久，味道也就更加的美味，而且口感也会更加的顺滑。香菇特别的吸油，在红汤里吃过了可想而知，但是在鸳鸯锅就可以为所欲为了。豆腐和香菇一样越煮越香，可以一边吃一边煮，不管是哪一种豆腐放在火锅里都是美味的，能够充分的吸收火锅的味道，放进嘴里美味极了！
郡花大家都知道的吧，一朵一朵散落在盘子里，都有点舍不得下锅了。但是一想到郡花那个爽脆的口感，也就咬咬牙，狠心的将郡花抚进汤汁里。郡花很容易就吸收汤汁的味道，咬在嘴里脆脆的。千叶豆腐也是一种十分美味的菜品，不管是放在麻辣锅还是清汤锅，都丝毫不会影响它本身的那个滑嫩的味道。也有人不太喜欢千叶豆腐，可能是觉得千叶豆腐不入味吧。不过千叶豆腐的口感是真的很滑嫩，让人喜欢的紧，吃火锅总是要来一盘的。
