关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
上海 |
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主要营养成分 |
组氨酸 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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组氨酸，是一种α-氨基酸，化学式为C6H9N3O2。这种氨基酸在1896年由德国物理学家艾布瑞契·科塞尔分离出来。
组氨酸的性状表现为无色片状或针状结晶，无臭，稍有苦味。它溶于水。此外，它在25℃时在水中的溶解度为41.9g/L。在pH值方面，组氨酸的常温下PH值为7.0～8.5。
在食品添加剂领域，组氨酸的应用广泛。它可以作为营养增补剂，用于强化婴幼儿食品。添加到面包等食品中，组氨酸能够改善香味和口感。此外，根据GB-2760-2007规定，L-组氨酸还可用于蘑菇、苹果、柠檬等多种果蔬罐头食品中，作为抗氧防腐剂，有助于保持食品的色质与风味。
在工业领域，组氨酸同样发挥着重要作用。它可以用于合成其他化合物，如氨基酸类药物和营养补充剂等。同时，组氨酸也是合成肽类和蛋白质的原料，对于生物工程和制药行业的发展具有重要意义。
在农业方面，组氨酸可以作为植物生长调节剂和抗逆剂。它有助于提高作物的抗病性、抗旱性、抗寒性，并可能增加作物的产量。具体使用方法是将L-组氨酸与适量的水混合后喷洒在植物的叶面或根系上。
至于组氨酸在化工行业的应用和具体用法用量，目前无法提供详细的信息。因为其在该领域的应用可能涉及多种复杂的化学反应和工艺过程，具体的用法用量需要根据具体的应用场景和产品需求来确定。
总的来说，组氨酸以其特的化学性质和广泛的应用领域，为食品、工业、农业等多个行业的发展提供了有力的支持。然而，为了确保产品的安全和合规性，在使用组氨酸时，应遵循相关法规和规定，并根据具体情况进行合理选择和调整。
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