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用法用量：在食品中的用量可根据具体产品配方和生产工艺进行调整。当应用于焙烤食品时，可按1:1的比例代替蔗糖，一般不需要改变传统配方。
若感到褐变太浅，可适当提高焙烤温度或添加少量果糖。需要注意的是，异麦芽酮糖醇的每日食用量通常不超过100克，且禁止添加到婴幼儿食品中。
异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产中，作为一种功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其他糖醇的优良替代品。
