关键词 |
N-乙酰-L-半胱氨酸 |
面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
食品添加剂：
用途：N-乙酰-L-半胱氨酸在食品工业中可作为添加剂使用，具体用途可能与食品口感、风味的改善有关。
用法用量：具体添加量应根据食品种类和工艺要求来确定，并遵循相关法规和标准。
工业：
用途：在工业领域，N-乙酰-L-半胱氨酸的具体应用可能涉及某些化学反应的助剂或原料。
用法用量：具体用量需根据工业生产的特定需求和工艺要求来确定。
在水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等中，它可以强化组织、保持新鲜味和增强味感。此外，它还可以作为调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油等中的增稠剂和稳定剂。
工业、化工和纺织行业：在这些领域，N-乙酰-L-半胱氨酸的具体应用方式和效果可能会因产品类型和工艺要求而有所不同，目前尚无法提供详细的信息。
N-乙酰-L-半胱氨酸是一种有机化合物，是半胱氨酸的N-乙酰化衍生物。它在化学结构上含有一个巯基，这个特性使其在某些化学反应和生物过程中具有特的作用。
食品添加剂：N-乙酰-L-半胱氨酸在食品工业中主要用作营养强化剂，为食品提供氨基酸营养。它还可以用于面包、蛋糕、面条等食品中，改善口感和风味。此外，它还可以用于水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等食品中，强化组织，保持新鲜味，增强味感。
