平谷一水葡萄糖实验室

污泥停留时间
产生泡沫的微生物的生长速率普遍较低，生长周期长，所以长的污泥停留时间有利于这些微生物的生长。因此，采用延时曝气方式的活性污泥法更易产生泡沫现象。另外，一旦泡沫形成，泡沫层的生物停留时间就会立于曝气池内的污泥停留时间，易形成稳定持久的泡沫。
葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业. ，执行标准gb/t20880-2018。作用1.用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂;

污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
表面活性剂泡沫
1).案例：
水质为制备奶油的废水，废水通过车间流入污水处理匀质调节池，调节池利用穿孔曝气作为搅拌，今天突然调节池表面有一层白色泡沫，如图，
平常很少出现，去年上半年出现过一次，请问什么情况？怎么处理？
2).分析：
(1)该废水为奶油制备废水，奶油车间需要添加乳化剂，通过泡沫来判断是车间来水乳化剂加多了，乳化剂的主要成分就是表面活性剂，利用表面活性剂的两性作用使油均匀分布在水中，这就叫乳化！
在乳化剂的投加量正好或者不足时，不会产生泡沫，就像洗头时，遍用很多的洗发水（主要成分表面活性剂）但是泡沫不是很多，不是洗发水不好，是因为头上油太多了，洗发水大部分和油结合，剩余表活较少，所以泡沫不多，但是第二遍的时候，用很少的洗发水却能洗出很多泡沫，这是因为大部分表活没有消耗，在水中通过改变水面张力，产生了很多泡沫。

葡萄糖用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
反硝化泡沫
1).案例：
工艺为二级AO，在A1池面上经常有一层厚厚黑黑的浮渣，里面包裹着气泡。
请问浮渣是什么原因形成的？对系统有什么影响？采取什么措施？
2).分析：
（1）A1池的浮渣是反硝化泡沫携带污泥上浮导致的，根本原因是污泥部分解体，解体污泥吸附在反硝化泡沫上上浮水面，经过积累导致了与生化系统隔绝的浮渣。
而二沉池的气泡是也是反硝化气泡，但是因为二沉池反硝化为内源呼吸反硝化，因为代谢缓慢，产生的氮气不足以把污泥携带上来。
反硝化上浮的情况一般发生在泥龄过长，污泥老化；负荷低，长时间处于内源呼吸状态；还有搅拌机效率不高（搅动力度不够导致吸附在气泡上的污泥不能及时脱离，上浮到水面），搅拌不均匀（部分污泥在池子堆积）的时候。
（2）对系统影响很小，只不过不美观，活性污泥的根本在菌胶团，解体的污泥活性低且吸附参与污染物代谢能力比较弱，所以吸附在泡沫上上浮对系统影响不大。
（3）反硝化泡沫引起的浮渣发生在缺氧环境下，如果发现缺氧池或者缺氧环境下出现混合着气泡的浮泥，基本可以判断是反硝化泡沫导致的，这里不做过多描述了。
3).措施：
（1）在硝化细菌的泥龄下适量压泥；
（2）投加碳源，污泥复壮；
（3）更换或增加搅拌机；
（4）喷淋水喷淋；
（5）把搅拌机提起水面，把浮渣搅下去。不过几天之后浮渣还会继续出现。