东营西门塔尔牛犊

西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达！

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多国家，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。

吉林宏图肉牛养殖基地位于营城子镇。伊通满族自治县东南部，距县城24千米。地理位置，交通便利，长营高速、伊辽高速、103省道、104省道过境。

肉牛养殖区的布局、设计要求与规模化牛场近似，也应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料间、氨化池、粪污处理设施、贮粪场、装牛台等设施，但生活区、生产区的划分不很明显，牛舍一般为单列式，每栋6-12间，为1-2户所有，1-2间为饲料室和宿舍，其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头，基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设，一般二池合一，这样既可节约投资，又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧，便于取料。

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瘤胃臌气　　
治宜排气消胀，补脾健胃，急者治其标，缓者治其本，以排除瘤胃气体，制止发酵，消除泡沫和恢复瘤胃运动为治疗原则。
　　1、中药疗法
　　宜顺气消肿，方用枳实消痞散：木香25g，乌药、白术各30g，大黄45g，枳实、厚补、莱菔子、青皮各60g，六曲、山楂各90g，芒硝100g，适量麻油为引，共为细末，温开水冲调，1次灌服。也可用烟丝125g、食用油150g，混合成团，1次灌服。或用皂角1个，研细末，吹入鼻孔内。
　　2、排气减压
　　对一般轻症病例，可把病畜牵到斜坡上，使病畜取前高后低姿势站立，同时将涂有鱼石脂的小木棒横衔于病畜口中，两端系绳固定，使畜张口，不断咀嚼，促进暖气。对重症病例要立即用套管针在左肷窝部进行瘤胃穿刺放气急救，或插人胃管用1%碳酸氢钠液洗胃，导出过多的饲草饲料和气体。

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瘤胃酸中毒
　　以治疗酸中毒、脱水，改善瘤胃内环境为治疗原则。
　　用5%碳酸氢钠500-2000ml，5%葡萄糖生理盐水2000-4000ml，20%安钠咖10-20ml，1次静脉滴注。
　　制止瘤胃内继续产酸，可用1%氯化钠液或I%碳酸氢钠液反复洗胃，直到瘤胃液呈碱性为止。
　　出现神经兴奋症状时，可静脉注射水合氯醛硫酸镁溶液200-300ml，或氯丙嗪300-500毫克肌肉注射。　　对于严重的瘤胃酸中毒，可进行瘤胃切开手术，取出瘤胃内容物，并加以冲洗，冲洗后接种适量的健康牛瘤胃液，对本病有较好的治疗效果。

西门塔尔牛养殖场地的选择直接影响着牛群的健康生长， 是培育牛只的重要影响因素。因此， 养殖户在养牛前就要做好养殖场地的选择， 在养殖的过程中则要注意对养殖场地的维护， 为牛群创造一个优良的生长环境。 ， 牛舍的地址选择在地势高、干燥通风、排水好光照充足的地方， 在这种环境下能够降低牛疾病的发生概率， 另外， 考虑到后期牛奶和牛只的运输， 牛舍的交通环境也较为便利。其次， 选择好了地址就要 对牛舍的建设和维护进行管理。牛舍的建造拥有科学性和合理性， 这样可以方便后期的维护和管理， 从而牛的生长健康， 提高养殖户的经济效益。

要想提高牛肉品质和牛奶质量， 那么牛品种的选择很重要。品种的选择是饲养牛的重要环节。牛品种的选择包括两个方面， 一方面是对本地牛的选择， 在已 有牛群中引进种牛， 一定要注意种牛的身体健康状况， 尽量挑选体质强壮、鼻颈光滑湿润的健康牛， 可以确保牛健康生长，防害侵袭。另一方面是对外地牛的选择， 为了培育出更加优良的牛只， 许 多养殖户往往会采取引进外地种牛的做法， 但是这种做法需要更加严格的对种牛进行筛选， 除了上述对健康和的检查外， 引进外地种牛还应注意其是否能够适应当地环境、在与当地牛进行杂交后， 能否孕育出更加的牛只， 只有满足这几种情况才能对当地养牛产业的发展起到有效的助益。

夏季的高温高湿天气对牛的正常生活影响很大，使牛呼吸加快、体温上升、食欲减退，常出现“瘦夏”现象。
有的养牛户就利用夏季青饲料多的优势，只给牛喂青草，而不喂干草，这样可以降低成本。由于青饲料鲜嫩多汁、适口性好，牛常因进食过饱而胃肠不适或负荷过重，导致水泻病。因此，牛日粮中的青饲料数量应逐渐增加，待牛的胃肠道慢慢适应后再以青饲料饲喂为主，而不能突然给牛全部改喂青饲料。
值得注意的是，牛是反刍动物，即使是在青饲料特别多的时候也要在其日粮中适当掺些质量较好的干草。