特色小吃培训锅巴米饭黄焖鸡米饭经典盖饭技术培训
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更新时间：2019-04-13 14:04:53 信息编号：269948130

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小吃培训

陈雪

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服务	德味缘小吃培训	面向地区	安徽合肥	原产地	其它
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学黄焖鸡米饭黄焖排骨饭做法？西安热门快餐培训班学费‌‌贵吗?黄焖鸡米饭色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。黄焖鸡米饭技术培训来西安久香园随到随学。

德味缘小吃培训黄焖鸡米饭制作流程：
1：高汤制作
步，主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制高汤。这里学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
2：黄焖酱制作
第二步，主要系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识。
3：原料处理
第三步，主要系统学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识。
4：菜肴制作
第四步，主要系统学习各种口味的烹饪方法。这里学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识。

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