合肥西点蛋糕培训学校蛋糕的创新
气味清新味道可口的香橙小蛋糕的做法大全:橙子和橘子虽说都是酸甜的水果,但是两者有着很大的不同,说一个很普通的区别大家就知道了,市场上购买橘子和橙子的价格会有很大的差别,如果用物以稀为贵来评判的话,那肯定是橙子比较好了。
西点蛋糕重在创新,如果只效仿现有的糕点造型西点口味,不推陈出新那么肯定招揽不来顾客,今天合肥成达西点培训学校就来给大家介绍一款香橙小蛋糕的做法。
大家都知道橙子含有丰富的天然维生素C,近为了预防流感,补充维生素C,家里备了许多橙子,除了平常的吃法以外,还把橙子用到做菜中,做过了鲜橙蔬果沙拉和橙汁鳕鱼。还想着把橙子用到点心中去,这不今天就试着用橙子做了香橙小蛋糕。出炉后的小蛋糕黄灿灿的,充满了浓郁的香橙味,是很不错的下午茶点哦!
做这个小蛋糕有个需要注意的地方。因为需要用到橙皮,所以在选择橙子时不要选用表面光洁发亮毛孔模糊的那种。表面光洁发亮的橙子往往是不良商贩为了使橙子看上去美观,在表面封过一层蜡,很难洗去。为了健康卫生,建议选择新奇士等表面略显粗糙毛孔清晰的橙子。
新奇士橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素,使新奇士柑橘产品成为天然的健康食品。
材料:
A.低粉120克、泡打粉3/4小匙、小苏打1/4小匙。
B.鸡蛋1个、细砂糖45克、玉米油50克、原味酸奶40克、新奇士橙1个。
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