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小吃培训早点煎饼培训拉面培训卤菜培训烧烤培训 吃培训早点煎饼培训拉面培训卤菜培训烧烤培训 1、早点：青菜香菇包，鲜肉包，梅干菜肉包，雪菜包、豆沙包，麻辣粉丝包，萝卜丝包，葱油花卷，刀切馒头 特色小吃：特色生煎，特色小笼包，千层饼，酥饼，油条，豆浆 豆花，麻球（7-10天）包教包会传授学费1500元 2、饼类：千层饼，酥饼，萝卜丝饼，韭菜饼，南瓜饼，鸡蛋饼等（3-5天）包会传授学费1500元 3、兰州清真牛肉汤、拉面、刀削面、葱油拌面、凉拌面、炒面。传授（10-15天）包会学费1500元 4、烤鸡系列：香辣烤鸡，麻辣烤鸡，原味烤鸡，黑胡椒烤鸡（2-3天）包会传授学费1000元 5、卤菜系列：卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪头、猪脚、卤鸭头、卤鸭肫、卤鸡爪、卤鸭颈、卤鸡、卤鸭、卤面筋、香干、盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅凉拌菜系列：凉拌腐竹、花生米、海带丝、金针菇、面筋、云丝、黄花菜、笋尖、美芹、粉条、黄瓜、百叶泡椒凤爪、麻辣凤爪。（2-3天）包会传授学费1500元 6、重庆凉拌：（夫妻肺片）牛肉，牛肚，鸭肫，牛百叶，猪肚，猪舌，等等(1-2天）包会传授学费1000元 7、麻辣烫：麻辣烫、红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作方法，传授 （1-2天包会）学费1200元 8、多种口味奶茶（如：珍珠奶茶、西米奶茶、原味奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、哈蜜瓜奶茶、咖啡奶茶、麦香奶茶、珍珠椰果奶茶、冰沙系列、果汁系列、红茶、刨冰等）香脆鸡米花、香脆鸡柳、香辣鸡腿、香辣鸡翅、汉堡等 ，传授（2-3天包会）学费1000元 9、烧烤：肉类：烤羊肉串、猪肉串、烤鸡腿、烤鸡爪、烤鸡翅、烤翅尖、烤鸡心、烤鸭肫烤鱼类：小黄鱼、秋刀鱼、小鲳鱼，小鲫鱼、鱿鱼等海鲜类：烤虾子、烤生蚝、烤扇贝、蔬菜类：烤玉米、烤青椒、蒜苗、茄子、土豆、豆干、豇豆、花菜、藕片、韭菜、金针菇、年糕、火腿肠、馒头 10、御膳坛子鸡 传授（1-2天包会）学费1200元 11、香酥童子鸡 传授（1-2天包会）学费1000元 12、香酥板栗饼 传授 （1-2天包会）学费1000元 13、烤鸭：芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、传授（2-3天包会）学费1000元 14、香辣烤鸡、原味烤鸡、新奥尔良烤鸡、黑胡椒烤鸡。传授 （2-3天包会）学费1000元 15、铁板烧烤：肉类：铁板里脊肉、铁板牛肉、铁板羊肉串、铁板鸭胗、铁板鸡心、铁板骨肉相连 烤鱼类：铁板鱿鱼等 海鲜类：铁板虾子 蔬菜类：铁板韭菜、青椒、蒜苗、茄子、土豆、豆干、豇豆、 花菜、藕片、金针菇、年糕、火腿肠、馒头。传授（2-3天包会）学费1000元 16、武汉鸭脖：鸭脖、鸭头、鸭爪、鸭肫、鸭肠、鸡心、藕片、海带结，传授（2-3天包会）学费1000元 17、千里香馄饨：大大馄饨、青菜鲜肉馄饨、荠菜肉馅馄饨、鲜肉小馄饨、汤料制作、葱油、辣油制作，传授（3-4天包会）学费1000元 18、老鸭粉丝汤：鸭肠制作、汤料配制、辣油制作，传授（2-3天包会）学费1000元 19、牛肉粉丝汤：牛肉卤法、汤料配制、粉丝泡制，辣油制作，传授（1-2天包会）学费1000元 20、菜饭骨头汤：菜 饭烧法、红烧狮子头、红烧猪蹄，清炖猪脚、红烧猪脚、梅菜扣肉、咸肉、大肉、红烧鸡腿、红烧鸭腿、骨头汤制作，传授（2-3天包会)学费1200元 22、重庆火锅：麻辣火锅、鸳鸯火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、三鲜火锅，传授（2-3天包会)学费1000元 23、特色砂锅：牛肉砂锅、羊肉砂锅、老鸭砂锅、猪蹄砂锅、鱼头砂锅，传授（3-4天包会）学费1000元 24、关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香、传授（2-3天包会)学费1000元 23，凉皮；凉面、凉粉、辣油的制作，传授 1-2天包会 学费1000元 25、面条系列：牛肉面、肉丝面、葱油面、鸡蛋面、咸菜面、大排面、凉拌面、青菜面、大肠面，辣酱面，炸酱面，传授(2-3天包会）学费1000元 26、桂林米粉：酸豆角、笋尖、牛腩桂林米粉的制作、卤水制作，传授（1-2天包会)学费1500元 27、香辣龙虾、麻辣龙虾、十三香小龙虾、传授。（1-2天包会)学费1500元 28、公婆饼：公婆饼的制作，传授。（1-2天包会)学费1000元 29、香酱饼：香酱饼酱料的制作，传授（1-2天包会)学费1000元 30、山东煎饼：山东煎饼的制作，酱料制作。传授（1-2天包会)学费1000元 31、武汉热干面、秘制芝麻酱制作、五香油制作、卤汁制作、牛肉酱制作、红油制作、辣油制作、学费1000元。