合肥石锅鱼培训技能学习选择徽湘情缘
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更新时间：2021-07-17 14:51:04 信息编号：f31mia6e026672

￥1000

≥ 1个

价格：
1000.00 元
培训方式：
线下
关键词：
合肥石锅鱼培训,合肥小吃培训,合肥徽湘情缘,合肥美食培训

陈中运

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详情介绍

合肥石锅鱼培训技能学习选择徽湘情缘

服务项目

合肥石锅鱼培训,合肥小吃培训,合肥徽湘情缘,合肥美食培训

面向地区

安徽合肥

培训方式

线下

合肥石锅鱼培训学习报名到徽湘情缘

做法；
(1)将各种香料药材以温水浸泡半小时后，放人石锅内加清水、以文火煎煮出药味.滤渣取汁待用。
(2)鱼宰杀收拾干净，剁成大块，加盐、黄酒、梗姜葱腌渍码味;另将蒜、姜拍破.豆母子用黄酒调散。
(3)锅内下油烧热，先下姜、蒜炒香，续放桩把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时，再下豆母子、红花椒、青花椒、黄酒等用小火炒香，掺人鲜汤以文火熬煮出味.倾人煎好的药汁搅匀，下盐、糖、黄酒、胡椒粉、鸡精、味精等调味，然后转人火锅盆中。
(4)除去码味的梗姜葱，将鱼块放人火锅盆内，浇_七火锅红油上桌，煮5-7分钟，鱼肉断生即可食用。随行配味碟和荤素涮料。

培训时间：
小班教学、老师一对一辅导，不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

安徽徽湘情缘美食培训学小吃培训

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